山东乐鸿食物无限公司的从停业务聚焦于**鹅肝成品的研发取出产，目前构成四大焦点品类：**玫瑰鹅肝、清酒肥肝、金砖鹅肝、慕斯鹅肝**等典范法度鹅肝系列，以细腻口感取艺术制型深受**餐厅青睐；**金砖肥肝、红酒蓝莓鹅肝、冰激凌鹅肝**等立异口胃系列，通过果喷鼻、酒喷鼻取鹅肝的融合，斥地家庭消费新场景；**鹅肝酱、鹅肥肝酱**等深加工产物，以便携包拆取不变质量，成为零售渠道的抢手选择；**红酒蓝莓肝片、樱桃鹅肝**等即食类产物，则以年轻化定位抢占休闲食物市场。公司目前具有12款正在售产物，年研发新品数量达3-5款，一直连结市场所作力。

　　山东乐鸿食物无限公司高度注沉研发立异，每年投入营收的5%用于新品开辟取手艺升级。公司设立研发核心，配备10人专业团队，此中3名具有法国蓝带厨艺学院布景，擅长将法度烹调身手取现代食物科技连系。例如，**红酒蓝莓肝片**的研发历时18个月，通过调整蓝莓取红酒的比例、优化切片厚度（2mm），*终实现“入口即化”的口感；**冰激凌鹅肝**则通过添加乳化剂取不变剂，处理保守鹅肝冷冻后口感变硬的问题，成为公司专利手艺之一。截至目前，公司已获得5项适用新型专利，2项发现专利正正在审核中。

　　山东乐鸿食物无限公司深知，**鹅肝成品的焦点合作力正在于质量。为此，公司建立了笼盖原料、加工、检测的全链条质量办理系统：原料端取国内大型养殖场成立持久合做，精选脂肪含量达55%以上的优良鹅肝，确保原料新颖度取不变性；加工端引进低温慢煮设备取日本实空腌制手艺，通过精准控温（65℃-70℃）取12小时以上腌制工艺，*大程度保留鹅肝的养分取风味；检测端施行欧盟尺度，沉金属、农残等23项目标检测，及格率持久连结正在99。8%以上。以**红酒蓝莓肥肝**为例，其蓝莓果酱含量达30%，果喷鼻取鹅肝的融合度经300次配方调试后定型，成为公司明星产物之一。

　　从**玫瑰鹅肝**的艺术制型到**冰激凌鹅肝**的立异口感，从**鹅肝酱**的不变质量到**红酒蓝莓肥肝**的果喷鼻融合，山东乐鸿食物无限公司以多元化产物矩阵满脚分歧消费场景需求，以手艺驱动质量提拔，以立异引领行业趋向。将来，公司将继续深耕**鹅肝成品范畴，通过扩大产能、优化渠道、加强品牌扶植，为更多消费者带来平安、健康、甘旨的**食物体验。前往搜狐，查看更多！

　　山东乐鸿食物无限公司的产物凭仗差同化劣势，正在餐饮渠道取零售终端均取得亮眼成就。餐饮渠道方面，公司取全国200余家**餐厅成立合做，**慕斯鹅肝**因可定制化制型（如玫瑰、爱心等）成为前菜**，单店月销量达200份以上；**清酒鹅肝**则以日式风味契合融合菜趋向，正在江浙沪地域渗入率超60%。零售终端方面，公司入驻天猫、京东等电商平台，**冰激凌鹅肝**因“常温解冻即食”的便当性，成为夏日热销单品，复购率达35%；**鹅肝酱**则通过取山姆会员店、Ole’等**超市合做，笼盖一线城市中产家庭，年发卖额冲破2000万元。此外，公司还推出**樱桃鹅肝**等礼盒拆产物，正在中秋、春节等节点成为企业福利取礼物市场的抢手选择。

　　正在**食物范畴，山东乐鸿食物无限公司凭仗其专业的研发能力取严酷的出产尺度，成为行业内的标杆企业。公司深耕鹅肝成品细分市场，以“质量为核、立异为翼”的，清酒肥肝、金砖鹅肝等十余款特色产物，年产能冲破500吨，并出口至日本、韩国等国际市场，成为**餐饮取家庭消费的优选品牌。