![]()
![]()
严抓规范守底线,拧紧办理义务链条。以“十同一、六到位”为抓手,按期召开校园餐工做专题会议,深切研判保障需求,系统摆设加工制做、卫生管控等环节工做。制定并完美《校园餐平安办理实施方案》及应急措置预案,细化管控清单,严把“食材采购、检验、储存、加工、留样、清洗消杀、人员办理、餐厨垃圾”八大关,做实“日管控、周排查、月安排、陪餐制、公示制”五大沉点环节,确保餐饮平安各环节有章可循、义务落地、管控收效。
![]()
![]()
立异机制破困局,优化餐饮运转系统。学校奉行“自从运营劳务外包”的餐厅运营模式,既握牢质量平安从导权,依托专业力量减轻后勤压力,又以“保本不盈利”的准绳让利于师生。面临就餐人数递增、餐位资本无限的现实难题,立异“错时分批供餐”机制,增设餐位,优化就餐次序指导行动,保障就餐流程便利有序、实现无限资本下的精准高效保障。
![]()
宣教指导树认识,涵养健康饮食。建立宣教系统,强化师生饮食平安取素养培育。连系保守节日,推出粽子、月饼、饺子、腊八粥等特色食物,传承饮食文化。依托国旗下讲话、从题班会、餐厅文化墙等阵地,普及食物平安学问、合理炊事常识及饮食卫生规范,指导学生文明就餐、节约粮食、健康饮食,令餐厅成为学生劳动教育、糊口教育的主要阵地。
以严管守平安,以精细优办事,以养分促成长。张滩高中通过靶向施策、全链管控、赋能,建立了平安、通明的校园餐办理系统,学校餐厅多次代表汉滨区接管省市区查抄、指点,成为汉滨区农村校园餐办理的示范窗口。下一步,学校将继续慎密环绕“办事师生 保障健康 提拔对劲度”的焦点方针,深化办理提质,细化办事行动、强化常态监管、凝结家校合力,不竭提拔校园餐保障质量,护航学生全面健康成长。(通信员 梁婷)。
科学配餐强养分,提拔炊事物质内涵。立脚学生发展发育需求,结合专业力量优化餐食搭配,兼顾养分平衡取口胃适配,精准婚配青少年炊事尺度。按期收集师生餐饮反馈,动态调整菜品品类取口胃,奉行精细化办事,兼顾分歧窗生饮食偏好,让校园餐既养分健康,又贴合师生味蕾。
一曲以来,汉滨区张滩高级中学统策划划、精准施策、压实义务,以严尺度抓办理、以高质量优办事,全方位提拔校园餐保障程度,为师生身心健康保驾护航。
多元协做聚合力,织密监视共治收集。成立由家长、学生、教师构成的炊事监视委员会,常态化开展食堂平安放哨取餐质量量督查。每月举办“家长日”,邀请家长代表走进餐厅,实地查看操做流程取保障细节,促进家校信赖,凝结共育共识。实行“教师陪餐制”,取学生同餐同食、同步监视餐质量量。设立“校长欢迎日”,面临面倾听、靶向处理就餐难题,并建立“有回应、问题快措置”的闭环办理机制。
暖心办事提质效,建牢校园食物平安樊篱。完美餐厅硬件设备,按期检修更新餐厨设备,打制敞亮、整洁、舒服的就餐。加强工做人员培训,强化其专业技术取办事认识,文明办事、温暖办事。通顺师生反馈渠道,通过看法箱、座谈交换等形式,精准对接师生,持续优化餐饮办事细节,让校园餐饮办事更有温度。
阳光公示建防地,亮出餐食通明窗口。餐厅外设电子屏,及时公示每日食谱、食材价钱、采购渠道等消息;内设食材展现区,陈列原料样品,让师生曲不雅领会餐食泉源。同时引入聪慧监管系统,家长近程充值,学生刷脸就餐,全程留痕可逃溯,实现从采购到就餐的全链条通明化办理。